品質管理系統流程圖,簡單講就是兩層圖:上層一張 QMS 架構圖,說明公司有哪些過程、彼此怎麼接;下層每條核心流程各一張,寫清楚每一步誰做、留下什麼紀錄、出了問題往哪走。ISO 稽核員要看的是這兩層對得起來,而且現場真的照著做。
我們在估一套品質系統的開發範圍時,第一個跟對方要的資料就是流程圖。原因很實際:流程圖上的每個方框,最後都會變成一張表單、一個簽核關卡或一筆要追溯的紀錄。圖畫得清楚,系統範圍就算得準;圖只是為了應付稽核畫的,開發到一半一定會冒出一堆「其實現場不是這樣做」。
ISO 9001 第 4.4 條要求組織決定品質管理系統需要的過程、過程的輸入輸出、順序與交互作用(條文可以在 ISO 官方的 ISO 9001 頁面 查到標準摘要),但條文並沒有規定一定要用流程圖呈現。實務上大家還是畫,因為流程圖是把「過程與交互作用」講清楚最省力的方法。這篇從架構圖開始,把進料檢驗、製程檢驗、出貨檢驗、不合格品、矯正預防、文件管制六條流程逐一拆成對照表,最後講流程圖怎麼變成真的有人在用的系統。
品質管理系統流程圖要畫哪幾張?先看全文速覽
先講結論:一張架構圖加六條核心流程,就能應付大多數 ISO 9001 稽核與客戶稽核的提問。其他像客訴、內部稽核、供應商管理、校正,是第二批要補的流程。
圖名 | 給誰看 | 稽核時常被問 | 對應 ISO 9001 條文 |
|---|---|---|---|
QMS 架構圖(過程地圖) | 老闆、稽核員、新進主管 | 你們有哪些過程?彼此怎麼接? | 4.4 過程方法 |
進料檢驗流程圖 | 倉管、IQC、採購 | 不合格的料怎麼擋下來? | 8.4 外部提供的過程與產品 |
製程檢驗流程圖 | 線長、IPQC | 首件與巡檢的頻率是誰訂的? | 8.5 生產與服務提供 |
出貨檢驗流程圖 | OQC、業務 | 誰有權放行?依據哪一版規範? | 8.6 產品與服務的放行 |
不合格品處理流程圖 | 品保、生管、工程 | 不良品怎麼標示、隔離、評審? | 8.7 不符合產出的管制 |
矯正預防(CAPA)流程圖 | 品保主管、責任單位 | 真因怎麼找?效果怎麼確認? | 10.2 不符合事項與矯正措施 |
文件管制流程圖 | 文管、各單位主管 | 現場拿的是不是最新版? | 7.5 文件化資訊 |
這張表的第二欄很重要:流程圖要給「實際做事的人」看得懂,畫給稽核員看的圖通常太抽象,現場不會照著走。如果你手上已經有一疊流程圖,想知道它們能不能直接變成系統,可以把圖傳到 恆遠的 LINE 給我們看一眼,我們會直接說哪幾張可以照搬、哪幾張要先補。
QMS 架構圖怎麼畫:用過程方法把輸入輸出接起來
QMS 架構圖(也有人叫品質管理系統圖或過程地圖)只回答一件事:公司有哪些過程,它們之間的資料怎麼流。畫法是把所有過程分成三類,再用箭頭接出輸入與輸出。
過程類別 | 包含哪些過程 | 主要輸入 | 主要輸出 |
|---|---|---|---|
管理過程 | 經營規劃、品質目標、管理審查、內部稽核 | 客戶要求、法規、上期績效 | 年度品質目標、改善決議 |
核心過程(顧客導向) | 接單與合約審查、設計開發、採購、生產、檢驗、出貨 | 訂單、圖面、規格 | 合格產品、出貨檢驗報告 |
支援過程 | 文件管制、人員訓練、設備保養、量具校正、供應商管理 | 變更申請、訓練需求、校正計畫 | 有效文件、合格人員、可用量具 |
畫的時候,左邊放「顧客要求」,右邊放「顧客滿意」,中間一排核心過程由左往右走,上面一層是管理過程,下面一層是支援過程。整張圖再套一個 PDCA 循環:規劃(Plan)對應管理過程、執行(Do)對應核心過程、檢查(Check)對應監控與稽核、改善(Act)對應矯正預防與管理審查。下面是用文字寫成的架構圖,前台會畫成圖,搜尋引擎也讀得到內容。
每個方框要再往下展開時,可以用烏龜圖把單一過程的輸入、輸出、資源、人員、方法、績效指標拆開,做法在 烏龜圖是什麼 寫過。架構圖畫完之後,記得跟 ISO 四階文件 對一次:架構圖上的每個過程,都應該找得到一份二階程序書。
架構圖最容易被忽略的是箭頭。方框誰都會畫,箭頭代表的是「一個過程的輸出變成另一個過程的輸入」,例如進料檢驗的拒收紀錄要流到供應商管理,出貨後的客訴要流到矯正預防。這些跨過程的交接,正是紙本與 Excel 最容易斷掉的地方。我們做過一套 QMS 品質管理系統互動原型,就是把 CAPA、CAR、8D、SCAR 四種跨部門表單收進同一套簽核骨架,處理的正是這種交接(目前是原型階段,用來確認範圍與報價)。
六條核心品質流程範例:步驟、負責人、紀錄一張表看完
流程圖可以用方框箭頭畫,也可以直接寫成步驟對照表。我們建議兩種都留:圖給現場一眼看懂,表給系統開發與稽核對照。下面六張表的欄位都一樣:步驟、誰負責、留下什麼紀錄、最常卡在哪。
進料檢驗流程(IQC)
步驟 | 誰負責 | 留下什麼紀錄 | 最常卡在哪 |
|---|---|---|---|
收料點收 | 倉管 | 收料單(料號、批號、數量) | 批號沒登,後面追不回 |
開立檢驗單 | 倉管或系統自動開 | 進料檢驗單 | 單沒開,料直接被領上線 |
依抽樣計畫檢驗 | IQC | 檢驗紀錄、量測值 | 抽樣數查錯表 |
判定允收或拒收 | IQC | 判定結果、檢驗員簽名 | 判定標準版次不對 |
允收入庫 | 倉管 | 入庫單、合格標籤 | 待驗區與合格區混放 |
拒收轉不合格品流程 | IQC、採購 | 不合格品單、供應商矯正要求(SCAR) | 退貨了,卻沒通知供應商改善 |
抽樣數怎麼查表在 AQL 抽樣計畫 有完整說明,三道檢驗關卡的表單欄位設計則在 進料檢驗怎麼設計。
製程檢驗流程(IPQC)
步驟 | 誰負責 | 留下什麼紀錄 | 最常卡在哪 |
|---|---|---|---|
開線首件檢查 | 線長、IPQC | 首件檢查紀錄 | 首件沒過就先量產 |
依 QC 工程表巡檢 | IPQC | 巡檢紀錄、管制圖 | 巡檢頻率跟工程表對不上 |
發現異常判定 | IPQC | 製程異常單 | 口頭通報,沒有單號 |
停線或隔離可疑品 | 線長 | 隔離紀錄(時間區間、數量) | 不知道從哪個時間點開始隔離 |
換線、換模後重做首件 | 線長、IPQC | 首件檢查紀錄 | 換模沒通知品保 |
巡檢的頻率與檢查項目不要寫在流程圖裡,應該寫在 QC 工程表,流程圖只寫「依 QC 工程表巡檢」。流程圖管順序與權責,工程表管項目與頻率,兩份文件分工清楚,改版時才不會漏改。
出貨檢驗流程(OQC)
步驟 | 誰負責 | 留下什麼紀錄 | 最常卡在哪 |
|---|---|---|---|
成品入庫前抽檢 | OQC | 出貨檢驗報告 | 趕出貨跳過抽檢 |
核對客戶特殊要求 | OQC、業務 | 客戶規範版次、包裝要求 | 客戶改了規格,品保不知道 |
判定放行 | 品保主管(或授權人) | 放行紀錄、放行人 | 放行權責沒寫清楚 |
附出貨文件 | 品保 | 出貨檢驗報告、出廠證明 | 報告跟實際批號對不上 |
不合格品處理流程
不合格品流程是稽核最常開缺失的一條,因為它的分岔最多。先看流程圖,再看對照表。
步驟 | 誰負責 | 留下什麼紀錄 | 最常卡在哪 |
|---|---|---|---|
發現、標示 | 發現者 | 不合格標籤 | 標籤掉了,良品不良品混在一起 |
隔離 | 倉管、現場 | 隔離區登記 | 隔離區沒上鎖,被領走 |
開立不合格品單 | 發現單位 | 不合格品單(批號、數量、缺點描述) | 缺點描述太簡略,事後沒辦法分析 |
MRB 評審 | 品保、生管、工程、業務 | 評審紀錄 | 四個單位湊不齊,單子放一週 |
處置:重工、特採、退貨、報廢 | 依權責核准 | 處置紀錄、特採簽核 | 特採沒有客戶同意紀錄 |
判斷要不要開 CAPA | 品保 | CAPA 單號 | 同一個問題第五次發生才開 |
矯正預防流程(CAPA)
步驟 | 誰負責 | 留下什麼紀錄 | 最常卡在哪 |
|---|---|---|---|
開立 CAPA | 品保 | CAPA 單(來源、問題描述) | 來源沒標,分不出是客訴還是內部 |
圍堵 | 責任單位 | 圍堵措施、範圍 | 只圍堵現場,忘了在途品與庫存 |
真因分析 | 責任單位 | 5Why、魚骨圖 | 真因寫成「人員疏忽」 |
擬定對策 | 責任單位 | 對策內容、負責人、期限 | 對策只有「加強宣導」 |
效果確認 | 品保 | 後續批次數據 | 沒定義要追幾批才算有效 |
標準化 | 文管、責任單位 | 文件變更單、新版程序書或工程表 | 對策做了,文件沒改 |
結案 | 品保主管 | 結案簽核 | 逾期沒人追 |
真因寫成「人員疏忽」是最常見的退件理由,5Why 怎麼問才問得到真因 有完整範例。CAPA 從開單到結案的四個階段與系統該怎麼支援,可以接著看 CAPA 是什麼;如果問題來自客訴,前段受理與分類的流程在 客訴處理流程圖 拆過。
文件管制流程
步驟 | 誰負責 | 留下什麼紀錄 | 最常卡在哪 |
|---|---|---|---|
提出新增或變更 | 使用單位 | 文件變更申請單 | 現場直接改紙本,沒申請 |
審查 | 權責主管 | 審查意見 | 審查人跟核准人是同一個人 |
核准 | 核准權責 | 簽核紀錄 | 核准權責表沒更新 |
發行並編版次 | 文管 | 發行紀錄、版次 | 共用資料夾裡同時有三個版本 |
回收舊版 | 文管 | 回收紀錄 | 舊版還貼在機台旁邊 |
定期審查 | 文管、權責單位 | 審查紀錄 | 五年沒人看過的程序書 |
文件管制看起來最簡單,卻是其他五條流程能不能運作的前提:檢驗規範、QC 工程表、程序書全部要經過這條流程發行。ISO 9001 改版後要調整哪些文件,可以參考 ISO 9001 改版過渡期規劃。
品質流程圖怎麼畫:符號、泳道與五個常見錯誤
先講結論:用泳道圖,一條泳道一個部門;每個判斷點至少兩個出口;每個步驟旁邊標上表單編號。做到這三件事,流程圖就能拿去稽核,也能拿去開發系統。
符號只要記四個就夠用,這也是 ASQ 對流程圖的基本定義 裡最常用的幾種:
- 橢圓:開始與結束,例如「收到客訴」「結案」。
- 矩形:一個動作,用「動詞加名詞」寫,例如「開立不合格品單」。
- 菱形:判斷,寫成問句,例如「是否允收?」,出口一定要標「是」「否」。
- 文件符號(下緣波浪的矩形):這一步產生的紀錄,例如「QR-08 進料檢驗紀錄」。
工具方面,draw.io(diagrams.net)免費、Visio 與 Lucidchart 適合已經有授權的公司,PowerPoint 也能畫。工具差異不大,重點是全公司統一一種,檔案放在文件管制的範圍內。
常見錯誤 | 造成什麼後果 | 改法 |
|---|---|---|
一張圖塞滿全公司 | 沒人看得懂,稽核員也只看第一眼 | 架構圖一張,每條流程各一張 |
沒有泳道,看不出誰負責 | 單子卡住時不知道在誰手上 | 一條泳道一個部門或角色 |
判斷點只有「是」的出口 | 異常發生時現場不知道下一步 | 每個菱形至少兩個出口,「否」要接到具體動作 |
流程圖跟程序書各寫各的 | 稽核時兩份文件矛盾,直接開缺失 | 流程圖當程序書附件,同一個編號、同步改版 |
沒標出紀錄 | 稽核要證據拿不出來 | 每個步驟旁標上表單編號與保存年限 |
第四個錯誤最常見。很多公司的流程圖是導入顧問三年前畫的,程序書後來改了兩次,流程圖沒動。稽核員只要拿兩份文件對一下,缺失就開出來了。
品質管理系統流程圖畫完,為什麼現場沒人照走?
我們的判斷很直接:流程圖沒人照走,問題幾乎都出在「照著走比不照著走更麻煩」。圖本身畫得再漂亮也救不了。
想像一個很常見的場景:一家 80 人的金屬加工廠,不合格品流程圖上寫著「開立不合格品單,送 MRB 評審」。實際上,不合格品單是一張 Excel,要填 14 個欄位,評審要湊齊品保、生管、工程、業務四個人簽名。線長發現一批尺寸偏差,最快的做法是打電話給品保主管,兩人在現場決定重工,重工完就出貨。流程圖上的每一步都被跳過了,而且沒有任何人覺得自己做錯,因為貨準時出了。
沒人照走的原因 | 現場的真實樣子 | 真正要改的地方 |
|---|---|---|
表單太難填 | 14 個欄位,一半跟現場無關 | 只留現場能填的欄位,其他由系統帶出 |
簽核要湊人 | 四個人簽完要三天 | 依嚴重度分級,輕微的兩人簽 |
看不到進度 | 單子送出去就消失了 | 每張單有狀態,逾期自動提醒 |
做了也沒人看 | 紀錄填完歸檔,月底才有人翻 | 異常即時推給主管,數字進儀表板 |
流程圖跟現場脫節 | 流程圖是顧問畫的 | 由現場主管參與重畫,畫完先試走一週 |
這五個原因有一個共通點:它們都不能靠「加強宣導」解決。要嘛把流程本身簡化,要嘛讓工具替人做掉麻煩的部分。這也是為什麼流程圖最後幾乎都會走到「要不要做成系統」這一步。
這裡有個常被忽略的取捨:流程圖畫得越細,系統越容易做,但現場越不想走。我們估案時會先請品保主管挑出「最常被跳過的那一步」,那一步通常就是系統要優先處理的地方。
把品質管理系統流程圖變成系統:表單、簽核、追溯
先講結論:流程圖上的每個元素,都對應得到一個系統功能。照下面這張表把圖翻譯一遍,系統範圍就出來了。
流程圖上的元素 | 變成系統裡的什麼 | 例子 |
|---|---|---|
矩形(一個步驟) | 一張表單或一個待辦任務 | 開立不合格品單 |
泳道(部門、角色) | 角色與權限 | IQC 能判定,倉管只能入庫 |
菱形(判斷) | 簽核條件與分流規則 | 嚴重度 A 送四人評審,C 級兩人簽 |
文件符號(紀錄) | 資料表,自動編號、保存年限 | NCR-20261017-001 |
箭頭(交接) | 狀態流轉與通知 | 判定拒收後自動通知採購與供應商 |
時限 | 逾期提醒與升級 | CAPA 超過 30 天未結案通知品保經理 |
批號 | 追溯查詢 | 從客訴批號往回查到進料批號與供應商 |
翻譯完之後,通常會發現三件事。第一,很多表單欄位是重複的,同一個批號在收料單、檢驗單、不合格品單各填一次,系統可以只填一次。第二,最花時間的是簽核與等待,系統化之後省下來的主要是「等人」的時間。第三,追溯需要的資料,在紙本流程裡散在三四個資料夾,系統把它們用批號串起來,客戶來稽核時才查得到。
品質系統跟生產系統的交接點也要先畫清楚:製程檢驗的數據要不要從生產端自動帶過來,不合格品要不要回寫到工單。這部分在 ERP、MES、QMS 差在哪 與 客製化 MES 開發指南 有講三套系統的分工;如果還在評估要買套裝還是客製,品質管理系統軟體怎麼選 有三條路的費用級距。
看到這裡,如果你手上的流程圖已經很完整,只是一直卡在 Excel 和紙本簽核,可以參考我們做過的 QMS 品質管理系統互動原型:電子零組件製造業、8 個廠區,用 10 個工作天做出 13 個可點擊畫面,把 CAPA、CAR、8D、SCAR 收進同一套簽核骨架。它目前是原型,用途是讓客戶在開發前先點過一次、確認流程對不對,也成為報價的依據。我們很樂意 聽你聊聊現在的流程,先看哪幾條值得做成系統、哪幾條用 Excel 就夠。
流程圖畫完之後,自己做、買套裝、還是客製?
先講結論:流程少於五條、單一廠區,Excel 加共用資料夾撐得住;流程跨部門、要追溯批號、客戶會來稽核,就該考慮系統。下面是三條路的比較。
做法 | 適合誰 | 好處 | 天花板 |
|---|---|---|---|
Excel、draw.io 加共用資料夾 | 剛導入 ISO、20 人以下、單一廠區 | 零成本,馬上能用 | 版本混亂、簽核靠人追、追溯要翻檔案 |
套裝 QMS 軟體 | 流程接近業界標準、願意配合軟體改流程 | 上線快,功能完整 | 客製流程要加錢,跨系統串接受限 |
客製化品質系統 | 流程特殊、多廠區、要跟 ERP 或 MES 串接 | 完全照流程圖做,資料自己掌握 | 前期要把流程畫清楚,開發需要時間 |
不管選哪條路,前一步都一樣:把流程圖畫到「每一步都有負責人和紀錄」。這份圖在買套裝時是需求規格,在客製時是開發範圍,在自己做時是教育訓練教材。客製化 QMS 的決策與報價區間可以看 客製化 QMS 品質管理系統開發完整指南,還在搞懂 QMS 整體架構的話,先從 QMS 品質管理系統是什麼 讀起。多套標準並行的工廠(例如同時有 ISO 9001 與 IATF 16949),流程圖怎麼共用,在 ISO 9001、IATF 16949、ISO 13485 差在哪 有拆。
流程圖也不是畫一次就結束。管理審查會議與內部稽核是兩個固定的檢查點:管審要看流程績效,稽核要看流程有沒有照走。開會要準備哪些輸入,在 管理審查會議怎麼開 整理過;量具校正這條支援流程的週期與逾期管制,則在 儀器校正法規怎麼看。
ℹ️我們做過這件事
這篇講的拆法,就是我們實際估品質系統時用的方法:先拿流程圖,逐個方框對應到表單、簽核與追溯。恆遠目前累積 40+ 企業客製案落地,品質系統這塊,我們做過一套 QMS 品質管理系統互動原型(電子零組件製造業、8 個廠區、13 個可點擊畫面,原型階段,作為報價依據)。如果你也在想「這幾張流程圖放進系統會長什麼樣子」,我們很樂意 聽你聊聊現在的實際情況,一起看看從哪一條流程開始最划算。
ℹ️我們怎麼看
我們的判斷是,三年後還在用紙本或 Excel 跑不合格品與 CAPA 的工廠會越來越難過客戶稽核,因為汽車、電子、醫材客戶要的是幾分鐘內查得到的批號追溯,翻資料夾已經跟不上。我們選擇從流程圖開始估案,原因是流程圖能逼出「誰負責、留什麼紀錄」這兩個答案,系統才不會做成畫面漂亮卻沒人用的東西。給品保主管與老闆一個判斷方法:挑出最常被跳過的那一步,如果它被跳過的原因是「太麻煩」,就值得系統化;如果原因是「沒人在乎」,先處理管理,再談系統。
Q品質管理系統流程圖和品質管理系統架構圖差在哪?
架構圖(也叫過程地圖或品質管理系統圖)是全公司一張,說明有哪些過程、彼此的輸入輸出怎麼接;流程圖是一條過程一張,寫清楚每一步誰做、留下什麼紀錄、判斷點往哪走。稽核時兩層都會看,而且要對得起來。
QISO 9001 稽核一定要有流程圖嗎?
ISO 9001 第 4.4 條要求決定過程、順序與交互作用,並沒有規定一定要畫流程圖,用程序書文字或對照表說明也可以。實務上流程圖最容易讓稽核員與現場看懂,所以多數工廠都會畫。
Q品質流程圖要用什麼工具畫?
draw.io(diagrams.net)免費且夠用,已有授權的公司可以用 Visio 或 Lucidchart,PowerPoint 也能畫。工具差異不大,重點是全公司統一一種,並把流程圖檔案納入文件管制、跟程序書同步改版。
Q一家中小型工廠要畫幾張品質流程圖?
建議先畫一張架構圖加六條核心流程:進料檢驗、製程檢驗、出貨檢驗、不合格品、矯正預防、文件管制。之後再補客訴、內部稽核、供應商管理、量具校正。數量最好跟二階程序書一一對應。
Q流程圖多久要更新一次?
流程一有變更就要更新,並走文件管制流程改版次。另外建議在每年的管理審查與內部稽核時,把流程圖拿出來跟現場實際做法對一次,發現落差就改圖或改流程。
Q把流程圖做成系統大概要準備什麼?
準備三樣東西:每條流程的流程圖、每個步驟用到的表單樣本、簽核權責表。有了這三樣,系統開發商就能估出表單數、角色數與簽核關卡數,報價會準很多。
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