魚骨圖(又叫特性要因圖、石川圖)是把一個品質問題的可能原因,依類別攤開成魚骨形狀的分析圖。問題寫在魚頭,原因分類畫成大骨,具體要因掛在大骨上。畫法只有 5 步:定問題、畫主骨、分大骨、列要因、圈真因。
我們做系統時看品質流程,習慣先問一句:這張紀錄會不會跟著流程往下走?拿這句話去看魚骨圖,破口很明顯。圖上沒有地方寫驗證結果、負責人和到期日。所以很多工廠的魚骨圖畫得很完整,開完會拍照存檔,下個月同樣的不良又回來。
畫法本身不難。美國品質學會 ASQ 的說明把它列為七大基本品質工具之一,用途就是把可能的原因分類整理。難的是大骨怎麼分、怎麼問到真因、畫完下一步做什麼。下面的場景全部用工廠品質異常舉例,一路追到對策結案。
魚骨圖怎麼畫?5 個步驟一張表看完
先把問題寫成數字放進魚頭,再畫骨架、列要因,最後用數據圈出最可疑的幾根骨頭去驗證。
步驟 | 要做什麼 | 焊接不良的寫法 | 最常見的錯 |
|---|---|---|---|
定問題 | 把問題寫成可量的數字,放進魚頭 | A 線氣孔不良率近 3 週從 1.2% 升到 3.4% | 寫「品質變差」,每個人想的是不同問題 |
畫主骨 | 從左到右畫一條粗箭頭,指向魚頭 | 白板加便利貼就夠 | 花半小時排版,還沒開始討論 |
分大骨 | 選一種分類法,每一類畫一根大骨 | 人、機、料、法、環、量測 | 某根骨頭想不出東西,就硬湊幾條 |
列要因 | 每根大骨問「為什麼會這樣」,往下掛中骨、小骨 | 環境 → 新裝風扇 → 風直吹焊接位置 | 只寫名詞,例如「人員」「設備」 |
圈真因 | 用現有數據挑出最可疑的 2 到 4 根,接著驗證 | 新進焊工、流量計、焊絲批號、風扇 | 舉手投票,圈完就當成定案 |
下圖是每個位置要寫什麼。大骨是分類,中骨是要因,小骨是對要因再問一次為什麼。

定問題:魚頭要寫數字,也要寫範圍
魚頭寫得好,討論就省一半時間。「最近焊接品質不好」沒辦法討論,因為品保想的是氣孔,製造想的是外觀,客服想的是上週那張客訴。
一個堪用的魚頭要有四樣東西:哪條線或哪個料號、哪一種不良、多久以來、從多少變多少。不良率怎麼算要先講好,同樣的資料用批數算和用點數算,差很多,公式可以對照不良率計算。
一張圖只放一個問題。氣孔和咬邊要分開畫,原因不同,混在一起只會得到一張什麼都有、什麼都查不了的圖。
畫主骨:魚頭朝右,工具越簡單越好
多數教學把問題放在右端當魚頭,主骨從左邊指過去,經理人的名詞解釋也是這樣畫。大骨斜著接到主骨,角度只是為了好看,不用拿量角器。
第一次討論用白板和便利貼最快,要因可以撕下來換位置。會後才需要整理成電子檔。公司有 Visio 的話,它的商業類範本有現成的 Cause and Effect Diagram,Excel 和 PPT 的畫法放在文末常見問題。
分大骨:先選一種分類法,不用每根都填滿
製造現場直接用人、機、料、法、環,再看要不要加量測。通常 4 到 6 根大骨就夠。有一根想不出東西不用硬湊,先記下來,會後找現場的人問。如果某根骨頭特別長,代表分類太粗,可以把它拆成兩根。
列要因:寫下查得到的現象
判斷一條要因寫得好不好,看它查不查得到。「人員疏忽」查不了,「新進焊工 2 人,10 月 13 日起上 A 線」查得了,翻排班表就有答案。
每條要因再問 1 到 2 層「為什麼」,掛成小骨。這階段先求多,不要當場爭對錯,資深師傅一開口否定,新人和作業員就不講了,而現場的線索常常在他們手上。
圈真因:圈出來的只是嫌疑
「圈真因」這個講法有點誤導。圈完的東西還沒有被證實,只能算嫌疑名單。圈的時候至少看三件事:時間對不對得上(這件事發生的時間,和不良率上升的時間一致嗎)、層別有沒有差異(A 線升、B 線沒升,兩線差在哪)、現有數據支不支持。層別法和柏拉圖怎麼用,品管七大手法那篇有完整對照。
魚骨圖大骨怎麼分?4M1E、6M、服務業 4P 怎麼選
製造現場先用 4M1E。不良要靠檢驗判定或量具很多,就加一根量測變成 6M。問題出在文件、簽核、客服這類流程,才換 4P。
分類法 | 大骨 | 適合場合 | 要注意 |
|---|---|---|---|
4M1E | 人 Man、機 Machine、料 Material、法 Method、環 Environment | 產線不良、製程異常,台灣工廠最常用 | 沒有量測這根,判定標準的問題容易漏掉 |
6M(也寫成 5M1E) | 4M1E 再加量測 Measurement | 不良靠檢驗判定、量具多、客戶要看量測數據 | 有些教材把環境寫成 Mother Nature,湊齊 6 個 M,內容一樣 |
4P | 政策 Policies、程序 Procedures、人員 People、場所設備 Plant | 工廠裡的非產線問題:出貨文件錯誤、客訴回覆太慢、請購卡關 | 各家教材用字略有出入,Plant 也有人寫 Place |
分類法只是幫你不漏想的清單,沒有對錯。魚骨圖 1960 年代由石川馨在川崎造船廠推廣,概念在 1920 年代就有人用,後來才長出這些變體。Minitab 整理的四種魚骨圖裡,服務業還有 4S、8P 的版本。
實際用的時候,大骨可以照你的問題改名。例如模具廠的問題多半跟模具有關,把「機」拆成「設備」和「模具」兩根,討論會更聚焦。
量測這根常被跳過,卻常是最便宜的答案。檢驗員換人之後不良率突然變高,有可能是判定標準變了,產品根本沒變。懷疑量測有問題時,先做一次 MSA 量測系統分析,確認數字可信,再查其他骨頭。
魚骨圖範例:焊接氣孔不良率突然上升,真因怎麼找出來
下面是一個示範情境,數字都是舉例。一條支架產線用氣體保護焊,A 線的氣孔不良率原本穩定在 1.2%,最近 3 週升到 3.4%。B 線做同樣的產品,維持在 1.3%。
品保主管找製造、設備、品檢開會,魚頭寫上「A 線氣孔不良率近 3 週從 1.2% 升到 3.4%」,用 6M 分類,30 分鐘列出十幾條要因。最多人指向新進焊工,因為他們剛好在這段時間上線。

接著圈嫌疑。B 線沒有升,所以先看 A 線這 3 週變了什麼,圈出 4 根:新進焊工、氣體流量計、焊絲新批號,還有一台為了散熱新裝的風扇。氣體保護焊本來就怕風,Lincoln Electric 的 MIG 問題整理引用美國焊接學會的結構焊接規範,風速超過每小時 5 英里(約 8 公里)就不建議這樣焊。
然後一根一根驗,這一步才是整張圖的價值所在。
嫌疑 | 怎麼驗 | 結果(舉例) | 判定 |
|---|---|---|---|
新進焊工 | 把 3 週資料按焊工分開算 | 新人 3.5%,資深焊工 3.3%,差不多 | 排除 |
焊絲新批號 | 查領料紀錄,比對兩條線 | A、B 線用同一批,B 線沒有升 | 排除 |
氣體流量計 | 用校正過的流量計比對 | 偏差在允收範圍內 | 排除 |
新裝風扇 | 同一位焊工、同一批料,開風扇和關風扇各焊 200 點 | 開風扇 7 點氣孔(3.5%),關風扇 2 點(1.0%);風扇裝上的那週,不良率開始上升 | 成立 |
如果當天就依多數人的直覺寫「新人不熟練,加強教育訓練」,這份報告看起來完全合理,風扇還是繼續吹。200 點的樣本不大,所以他們多跑一週確認,結果方向一致。
嫌疑確定之後,改用 5Why 往下追這一根。為什麼風會吹到焊接位置?因為風扇裝在焊接站正側面。為什麼裝之前沒人發現?因為加裝風扇被當成總務事項,品質單位不知道。問到這裡就改得動了:現場環境變更也要走變更確認。
對策不寫「加強宣導」,每條都寫清楚誰做、什麼時候做、怎麼確認:
- 風扇改向並加裝擋風板:設備課負責,本週五前完成,完成後量焊接位置的風速
- 環境與設備變更都要品保確認:製造課負責,兩週內改好變更單
- 焊接站每日點檢加一項「風扇與氣流」:品保課負責,改完作業標準書,連續追 4 週
追到第 4 週,A 線氣孔不良率回到 1.1%,才算結案。工廠裡類似的設計,也可以順著做成防呆,例如點檢沒做完不能開工。
魚骨圖跟 5Why、柏拉圖、8D 差在哪?各接在哪一段
一句話分工:柏拉圖決定先打哪個問題,魚骨圖列出所有可能原因,5Why 往下鑽到改得動的地方,8D 把整件事寫成報告交出去。
工具 | 回答什麼問題 | 產出 | 什麼時候用 | 下一步接什麼 |
|---|---|---|---|---|
柏拉圖 | 哪個不良項目最該先處理? | 依件數或損失金額排序的長條圖 | 不良項目一堆,要決定順序 | 挑第一名,畫魚骨圖 |
魚骨圖 | 這個問題可能的原因有哪些? | 一整片候選原因 | 還沒頭緒,怕漏掉方向 | 用數據圈嫌疑、驗證 |
這根嫌疑往下追,根源在哪? | 一條因果鏈和可改的點 | 嫌疑已經確定,要追到底 | 開對策,進 CAPA | |
這次客訴怎麼處理、怎麼防再發? | 交給客戶的完整報告 | 客戶要求回覆,或異常夠嚴重 | 魚骨圖和 5Why 放進 D4,對策放 D5 到 D7 |
四個工具的關係是接力,選一個用就少一段。常見的跑法:現場先開品質異常單,累積的資料畫柏拉圖決定優先順序,再用魚骨圖發散、5Why 收斂。對策進 CAPA 追蹤,效果用 PDCA 的 Check 確認,沒效就回頭換一根骨頭查。
為什麼魚骨圖畫完就結束?要因沒驗證、對策沒人追
因為魚骨圖只負責發散。它沒有驗證欄,也沒有負責人欄,會議一散,流程就斷了。
我們的看法比較硬:沒有驗證紀錄的魚骨圖,只是一份會議筆記,不該當成真因依據放進改善報告。很多 8D 報告的 D4 貼了一張漂亮的魚骨圖,往下就直接寫對策,客戶追問「你怎麼知道是這個原因」就答不出來。
斷點一:要因沒有驗證
開會時最大聲的那條,常常就變成真因。最容易中選的是「人員」,因為它不用停線、不用花錢,也沒人當場反駁。範例裡的新進焊工就是這樣差點背鍋。
補法很簡單,每根圈出來的骨頭都要多三個欄位:怎麼驗、結果是什麼、誰驗的。驗不了的也要寫下來,別讓它默默變成真因。
斷點二:對策沒人追
對策寫進會議紀錄之後,常見的結局有三種:到期沒人問、做了沒人確認有沒有效、作業標準書還是舊版。ISO 9001 第 10.2 條要求審查矯正措施的有效性,稽核時也會調這類紀錄,但紀錄如果散在各處,平常根本看不到哪條逾期。
所以魚骨圖底下一定要接一張追蹤表。最少要有這些欄位,用什麼工具記都可以:
- 要因、驗證方式與驗證結果
- 對策內容,一條對策一列
- 負責人與到期日
- 實際完成日與佐證
- 效果確認:追幾批、結果多少、誰確認
這段斷點我們實際處理過。我們做過電子零組件廠的 QMS 品質管理系統原型,那家集團的品質異常紀錄散在紙本、Excel 與電子簽核三套系統,簽完之後對策做了沒,沒有地方看。原型把跟催做到每一條對策,通知寫得出「你負責的第 2 條對策原訂上週五完成」。它是十個工作天做出的 13 個可點擊畫面,用來對規格、當報價依據,目前只能算原型。
魚骨圖的對策用紙本、Excel 還是 QMS 系統追?
我們的建議:單一廠區、同時追的對策不多,Excel 就夠。跨廠區、客戶常稽核、逾期已經變成常態,才值得考慮系統。
比較項目 | 紙本 | Excel | QMS 系統 |
|---|---|---|---|
魚骨圖怎麼存 | 貼公布欄或拍照 | 放共用資料夾,檔名靠自律 | 掛在異常單底下,跟單走 |
驗證紀錄 | 寫在會議紀錄裡,事後難找 | 可以加欄位,但沒人擋空白 | 可設成必填,沒驗證不能往下簽 |
對策到期提醒 | 靠人記 | 用條件格式標紅,要有人打開檔案才看得到 | 到期自動通知負責人 |
逾期誰看得到 | 開會時才知道 | 維護檔案的那個人 | 主管儀表板依單位彙總 |
同樣問題再發查得到嗎 | 幾乎查不到 | 能搜尋,但前提是大家都填同一份 | 依料號、不良項目查歷史案例 |
跨廠區、跨部門 | 傳真或掃描,版本混亂 | 多人同時改容易蓋掉 | 同一套流程,權限分開 |
開始的門檻 | 最低,今天就能用 | 低,半天做好範本 | 要盤點流程、編預算 |
適合誰 | 單次討論、小型現場 | 單廠、同時追的對策不多 | 多廠區、多套標準、客戶常稽核 |
用 Excel 的話,先把上面的追蹤欄位做成一張表,一條對策一列,到期日用條件格式標紅,每週品質會議只看紅色那幾列。欄位不知道怎麼訂,可以參考品質異常單那篇的範本。
Excel 的天花板通常出現在三個時候:維護檔案的人離職、跨廠區要合併、客戶稽核要你在 10 分鐘內調出某張單的完整紀錄。走到這一步,可以先看 QMS 品質管理系統是什麼,再比較套裝、ERP 模組、客製開發三條路。
看到這裡,如果你也在想「我們的異常單和對策放進系統會長什麼樣子」,我們很樂意聽你聊聊現況。把現在怎麼開單、怎麼追講給我們聽,這段流程值不值得做成系統,我們會直接告訴你。
ℹ️我們怎麼看
AI 已經能在幾秒內列出一整張魚骨圖,窮舉只會越來越便宜。我們判斷 3 年後,品質單位的差距會出在驗證和追蹤的紀錄有沒有累積下來,畫圖技巧反而不重要。所以我們做 QMS 原型時,把力氣花在每一條對策的跟催。給你一個判斷方法:翻出最近三張魚骨圖,看幾根骨頭留得下驗證紀錄、幾條對策查得到完成日。都查得到,Excel 繼續用就好;查不到,先補流程,再談工具。
ℹ️我們做過這件事
魚骨圖常見問題
Q魚骨圖 Excel 怎麼畫?
Excel 的圖表和 SmartArt 裡沒有現成的魚骨圖,要用「插入 → 圖案」自己畫:先畫一條粗箭頭當主骨,再畫斜線當大骨,用文字方塊寫分類和要因,畫好全選後群組起來。建議同一個檔案另開一個工作表,列出要因、驗證結果、負責人和到期日,這張表比圖更重要。
Q魚骨圖 PPT 怎麼畫?
PPT 的畫法和 Excel 一樣用圖案組合。先畫好一根大骨和兩條中骨,群組後複製,再用「翻轉」做出下半部,版面最快對齊。一頁放不下時,第一頁放骨架,第二頁放驗證結果表,報告時比較清楚。
Q魚骨圖的魚頭要朝左還是朝右?
多數教學把問題放在右邊當魚頭,主骨由左指向右。朝左畫不影響分析,只要同一份報告方向一致就好。
Q魚骨圖和特性要因圖、石川圖是一樣的東西嗎?
一樣。特性要因圖、石川圖、因果圖都是同一種圖,英文是 fishbone diagram、Ishikawa diagram 或 cause and effect diagram。石川馨是日本品管學者,1960 年代在川崎造船廠推廣這個工具。
Q魚骨圖要先畫,還是先做 5Why?
還沒頭緒時先畫魚骨圖,把可能方向列出來,用數據圈出嫌疑,再對每一根跑 5Why。如果嫌疑已經很明確,可以直接用 5Why。
Q魚骨圖放在 8D 報告的哪一步?
放在 D4 找根本原因。報告裡要同時附上驗證結果,說明每根圈出來的骨頭是怎麼排除或確認的,客戶看的是這段證據。
Q圈真因可以用投票決定嗎?
投票可以決定先查哪一根,不能決定哪一根是真因。真因要靠層別、對照試做或實際量測確認。
AUTHOR
恆遠數位編輯團隊
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